宝宝肉丸子🍡
无添加的肉丸宝宝放心吃!
用料
牛肉 | 100克 |
猪肉 | 200克 |
鱼肉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个(约100g) |
姜 | 一小块 |
宝宝肉丸子🍡的做法
所有肉切块,姜切片用姜腌30分钟
放入两个鸡蛋分批放入搅拌机打成肉茸
要比较粘稠的糊状,多打一会
让入碗中用筷子顺时针搅拌5分钟上劲儿
准备一锅凉水,用虎口挤出丸子,让入水中
都挤好后开火,等丸子都飘起来就是熟了
放入冷水中洗去浮沫,控干水分,冷冻保存,一周吃完哦!
小贴士
600克肉最后成品60颗丸子🍡
宝宝可以练习抓握的手指食物
单纯的只做一种肉不好吃
放海鲜会让丸子更嫩
软软的很好嚼
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