几种常见的豆沙叶子裱法🍃🍁🍂韩式裱花
自然界的叶子千姿百态,有对称的也有不对称的,有尖头的也有圆头的,有黄色的也有红色的·····
下面分享10种常见的叶子裱花形状
用料
白豆沙 | 300g |
黄油 | 30g |
色素 | 适量 |
几种常见的豆沙叶子裱法🍃🍁🍂韩式裱花的做法
第一种常规宽叶子裱法,裱花嘴放平
第二种窄叶子,花嘴与平面呈70度角
第三种有褶皱的叶子
第四种叶子一半有褶皱
第五种
第六种
第七种
第八种三叶草,叶子呈心形
第九种枫叶形状
第十种枝条
小贴士
干货分享
1:叶子的颜色选择:主要根据主蛋糕的色调来调叶子的颜色,可以是主蛋糕的相邻色、邻近色或者互补色,呈现不一样的效果。
纯度要与主色调一样
绿色、白色叶子百搭不容易出错。
2:裱好的叶子放冷冻冻硬或者烤干就可以用来装饰蛋糕
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