一个人的部队火锅
最近看韩剧【经常请吃饭的小姐姐】,就想吃部队火锅啦~一个人去外面吃不完,干脆自己做吧…
用料
泡菜 | 半包 |
洋葱 | 半个 |
韩国辣酱 | 3勺 |
番茄 | 1个 |
各种想吃的蔬菜 | 若干 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉丸 | 1个 |
午餐肉 | 3片 |
辛拉面 | 半包 |
青红辣椒 | 少许 |
一个人的部队火锅的做法
锅底刷油。在底层放上午餐肉、洋葱、大葱。蔬菜洗净,按煮熟难易程度,先后摆上。
三勺韩国辣酱+蚝油适量+酱油两勺+麻油两勺,最后加入整包辛拉面料包,撒少许白糖,拌匀
将酱倒在面上,倒入淹没蔬菜的热水,放入蔬菜。(我使用的电磁炉,最高2200瓦,使用的1400瓦中火),盖上锅盖等待⌛️3分钟
关小火,开锅盖,放入半包快速面和一片芝士。稍许等芝士融化可以在面上打一个鸡蛋。继续关上盖子煮1-2分钟。
开盖撒上青、红辣椒,及葱段。面上撒上少许黑胡椒粒,关火即可。
出锅
享受吃着部队火锅看剧的惬意周末☺️
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