辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐
韩式料理1.51W
辣白菜的香气飘散满屋,满满的韩式风味,冬日暖暖的味道。
用料
豆腐 | 1块 |
明太鱼 | 2—3根 |
洋葱 | 半个 |
辣白菜 | 150克 |
韩式辣酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法
所有材料如图。
辣白菜盛一小碗,辣酱一勺。
明太鱼洗净切段,豆腐切厚片,洋葱切丝。
砂锅烧热,放油。
下洋葱丝炒香。
放入辣白菜炒。
加一勺韩式辣酱,此时已经满屋香气。
加入明太鱼略翻炒。
倒水没过明太鱼。
水开后倒入豆腐,再次煮开。
盖上砂锅盖子,改成小火。
十分钟左右揭开盖子,放少许盐即成。辣白菜有咸味,谨慎放盐。
很满足的一锅。
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