泡菜饭团 ~ 김치주먹밥
韩式料理2.82W
用料
米饭(冷) | 2碗 |
泡菜(切段) | 3把 |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | |
油 | |
芝麻<黑白> | |
蛋 | |
香油 |
泡菜饭团 ~ 김치주먹밥的做法
泡菜洗去调料,沥干,切碎。加入适量糖、白芝麻、香油,拌匀。
米饭用勺稍微弄散。加入适量盐、香油、白芝麻、黑芝麻,拌匀。
加入胡萝卜碎、葱末,拌匀。使用的泡菜碎与米饭量约1:3。
饭团模具里铺保鲜膜,一层饭、一层泡菜、一层饭,铺好。
压实。
抹蛋液。
煎
完成。
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