超简单的韩国柚子茶
大概20几年前,在我老家最有年轻人人气的一个广场边上开了一家咖啡铺子。很小。老板台湾人。
店里面就有卖柚子茶。
10元一杯。就饮水机旁边那种小号纸杯。
开水冲下去,凛冽幽香。
等的时候老板就开始和你尬聊…
我只喝过1次。然后那家店就关门了。
用料
日本柚子 | 200多克 |
糖 | 100克 |
大碗 | |
无水无油干净玻璃瓶 |
超简单的韩国柚子茶的做法
一定一定要用日本柚子!!话说只有韩国人用日本柚子做茶,日本人民却拿来泡澡!
柚子洗干净先去除籽。
切成丝 越薄越好。
放糖。然后混合抓匀。最好戴手套操作这一步骤。
然后它就变得非常粘哒哒。
装进瓶子里放冰箱。
碗里倒点热水混合一下,也是一杯。柚子很贵不用浪费。
小贴士
柚子去除籽之后可以先把汁挤一些在碗里,免得切的时候都流掉了。
柚子和糖 可以根据需要调整。1:1应该会更甜。
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