韩国柚子茶食谱—柚子茶玛德琳

天气渐渐转凉，这时候泡上一杯温暖的柚子茶，配上甜蜜的柚子茶玛德琳，让这个秋冬不再寒冷。

用料  

韩国柚子茶食谱—柚子茶玛德琳的做法  

1. 材料图（图上黄油没出镜，已经拿去融化了）

2. 鸡蛋和糖充分搅打均匀至变得浓稠

3. 泡打粉与低筋粉混合过筛到第一步的蛋液中，搅拌均匀

4. 黄油隔水融化倒入面糊，搅拌均匀

5. 再加入柚子茶，搅拌均匀。放进裱花袋，封口夹夹住，放入冰箱冷藏1h。

6. 烤箱180°C预热，模具做抹油撒粉处理（不粘效果好的可以不用，不要省） 将面糊回温5～10分钟，挤入模具中约8分满，上下火烤13min左右 玛德琳呈现金黄色
   【请根据自己的模具大小和烤箱情况进行调整】

7. 这次用到的是贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶，不需要加水直接加进去就可以，可以冲泡、可以作为果酱、还可以作为烘焙辅料，味道非常好哦！

小贴士

建议原料用自己购买能力中最好的原料，因为玛德琳制作没有难度，好不好吃原材的品质很重要哦！
还有玛德琳是常温蛋糕，不要放冰箱冷藏会变硬，吃之前可以微波炉转10s，会像刚出炉一样哦！保存就密封保存