电饭锅做柚子茶,超简单噢
我喜欢吃柚子,清热降火,那个香味特好闻,但这几天下大雪,,直接吃柚子太冷了,所以何不做成柚子茶。 下雪天,捧着一杯温热的柚子茶,配上几块小甜点,欣赏着窗外的白雪飘飘,惬意的小资生活欧。
用料
冰糖 | 500克 |
柚子肉 | 1000克 |
清水 | 10克 |
自制橙皮 | 20克 |
剥出纯肉待用,籽和皮去掉,有的方子加柚子皮,我嫌苦,又麻烦,所以不用它。
橙皮切很细,冰糖放微波炉叮两分钟敲碎,加水,加柚子肉,全放进电饭锅,像煮粥一样,但要开着盖子煮20分钟。期间可以试一下甜度,根据自己的口味适当加冰糖,并用木铲子搅拌,防止粘锅底。
等柚子熬的浓稠了,铲子搅动还是很顺滑的时候关掉开关,利用余温铲子继续搅拌。
等到大约30℃(手摸着锅不烫手,温温的),倒入玻璃瓶保存。
用温水泡一杯,甜中带一丝丝微苦,带着橙香味,回味无穷。
小贴士
因为橙皮没有柚子皮那么苦,但香味诱人,而柚子皮太苦,苦味去的不干净会毁了这些柚子茶,所以我选用橙皮,保证100%能成功,
注意:整个过程是开着锅做的。
-
木瓜胡萝卜鸡肉汤的做法和图解,木瓜胡萝卜鸡肉汤怎么做更好吃
假期宅家煲个汤用料鸡肉半只胡萝卜1根青木瓜1个花生30克眉豆15克红枣2颗盐8克料酒2勺木瓜胡萝卜鸡肉汤的做法将胡萝卜、木瓜、鸡肉切好,洗净备用。花生、橄榄洗净备用。放入鸡肉,加入两勺料酒,适量水煮开2分钟后捞起鸡肉重新加入适量冷水和食盐,倒入鸡肉,加花生米、...
-
排骨蒸饭~电饭煲版~儿童餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
马驹儿喜欢吃排骨和土豆,以前总是做红烧排骨,还需要另外蒸米饭,好麻烦!于是做了这道排骨蒸饭,做法有点儿像新疆羊肉抓饭,工序稍麻烦些,用料也要丰富些,味道各有千秋,反正马驹儿吃的不错😄用料排骨400克大米300克(2杯)土豆(小)1个胡萝卜半根黄瓜半根大葱半根生姜3片大蒜3瓣洋...
-
电饭锅焖饭免炒版的做法和图解,电饭锅焖饭免炒版怎么做更好吃
超级懒人做法用料黄瓜1根腊肠2小跟番茄一个米一人份电饭锅焖饭免炒版的做法先用电饭锅煮饭,番茄,黄瓜,腊肠切丁。预先调好酱汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油或者香油,如果喜欢辣,可以放点干辣椒)。倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁倒数十分钟均匀倒入酱汁煮饭模式结...
-
懒人不开火蜜汁叉烧,有手就行的烹饪做法,大厨教你详细做法
买到了很漂亮的五花肉,正好手上有叉烧酱用料肉(五花或梅花)400克凤球唛叉烧酱3勺左右老抽适量冰糖适量葱油适量料酒适量蜂蜜适量懒人不开火蜜汁叉烧,有手就行的做法1.盒马五花肉一盒,洗净切块,加料酒,然后用钢叉在肉上戳洞洞,尽量多一点好入味!2.依次加入叉烧酱、冰糖、...