对付降温的简易泡菜汤

家人都很爱吃韩料，简单，少油，相对健康，所以我懒得做饭的时候都选择做韩料，太简单了……

天冷，晚上又不想吃很多负担太重，泡菜汤就是特别好的选择，酸酸辣辣舒服～

家里没豆腐了，所以这碗泡菜汤少了灵魂的豆腐～家里也没有五花肉用的午餐肉，话说我不爱汤里放五花肉，太腻了

韩料的最大特点，就是没火候，重点，没火候，所以和中餐的复杂度没法比～

用料  

对付降温的简易泡菜汤的做法  

1. 金针菇洗好，洋葱切薄片后划一刀，午餐肉切断，蒜切末，青阳辣椒切碎

2. 泡菜剪小段

3. 准备调料，忘了拍韩国辣椒粉

4. 准备石锅，把切断泡菜放进去，开火略炒

5. 加洋葱，金针菇，蒜末，韩国辣酱，酱油，糖稀，海鲜粉，盐，加入淘米水，没有的话水也可以，有豆腐的话这个环节就加了

6. 加入辣椒粉，煮大约10分钟

7. 加入午餐肉，再煮5分钟左右

8. 搞定收工，加上青阳辣椒，喝

小贴士

韩国菜没火候，没火候，所以基本就是都扔进去煮，泡菜一定要用老泡菜，就是那种蔫蔫的，很新鲜的脆的是用来生吃的，老的是做菜的～

如果有条件，尽量都用韩国调料，味道是有区别的