芝士春川鸡排锅

韩国春川地区的一款特色美食  
周末 三五好友围在桌前 辣辣的鸡肉 热热的年糕 配上简单的蔬菜和马苏里芝士  边吃边加热 喜欢这种大口大口吃饭的感觉 剩下的汤汁加一碗白米饭 炒匀  

像这样一顿完美的晚餐也可以在家里自己动手啦

我是小土堆er  首先谢谢你们喜欢我的菜谱
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用料  

芝士春川鸡排锅的做法  

1. 圆白菜切小块
   胡萝卜切片
   圆葱切丝

2. 鸡腿肉洗净 去骨后
   加入一勺韩式辣椒酱
   蒜末少许 淀粉少许
   芝麻油少许

3. 抓匀后 腌制30分钟

4. 超过烧热后 加入芝麻油 也就是香油
   烧热
   
   如果想要用最后用汤炒饭 可以多加点油 这样比较香

5. 加入腌制好的鸡腿肉 翻炒4-5分钟

6. 加入其余菜 翻炒3-5分钟 把菜炒软

7. 炒软后加入一勺韩式辣椒酱
   喜欢拉的可以加一些辣椒面
   生抽2勺(吃饭的小汤勺）
   少许盐
   翻炒均匀

8. 炒匀后
   改小火
   把年糕围一圈 中间的菜铺均匀
   加入马苏里芝士丝

9. 盖上盖子焖2分钟就可以关火了

10. 开动
    吃完后 可以加一碗白米饭 用汤汁做个炒饭

小贴士

吃完后 可以加一碗白米饭 用汤汁做个炒饭

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