减脂健身烤蔬菜
强烈推荐这道烤蔬菜的理由:
1、厨房小白轻松上手
2、健身、减肥好搭档
3、没有固定食材,清理冰箱库存好办法
4、口味变化丰富
5、营养丰富而且真的很好吃
食材选择:
各种蔬菜,我是冰箱里有什么就用什么,但叶类蔬菜、含水量大的蔬菜不适合。
调料:
根据个人口味随心所欲
下面介绍的是我这次用的蔬菜和调料,个人喜好的口味,大家可以参考,一定要看最后的小贴士。
用料
西兰花 | 若干 |
洋葱 | 若干 |
胡萝卜 | 若干 |
荷兰豆 | 若干 |
西兰花 | 若干 |
鹰嘴豆(煮熟) | 若干 |
调料 | |
海盐 | 适量 |
西餐综合香料碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
减脂健身烤蔬菜的做法
做法
1、各种食材切成合适大小2、混合所有调料拌匀
3、烤箱预热,200℃烤20分钟
小贴士
1、为什么没有肉类?肉类熟的时间较长,和蔬菜一起要提前烤,也需要腌制,这个是快手菜单。
2、如果想加入红薯、马铃薯、玉米这些成熟较慢的淀粉类,可以切小块提前微波炉叮5分钟。
3、用椰子油会比橄榄油更香,家里目前只有初榨橄榄油,也不适合高温烹饪。
4、鹰嘴豆需要提前泡发煮熟,我平时会一次多做点,分几份放在冰箱冷冻,平时做沙拉拿出来一份很方便,红腰豆也可以这样做。
5、适合的蔬菜:洋葱、胡萝卜、蘑菇、西兰花、菜花、圆白菜、紫甘蓝、蘑菇、小番茄、茄子、西葫芦、彩椒......
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