美味豆皮鸡胸肉蔬菜卷(减肥餐)
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好吃又低热量的卷卷~~
这个用料,我做了8个大卷卷。
用料
鸡大胸肉 | 2块(约800g) |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳(泡开) | 1把 |
香菇 | 15朵 |
包菜 | 200g |
薄百叶 | 100g |
盐 | 10克 |
蚝油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
美味豆皮鸡胸肉蔬菜卷(减肥餐)的做法
鸡胸肉切成小丁,绞肉机搅成糊状。
胡萝卜先刨丝切碎,香菇、木耳、包菜都切成小碎碎
鸡肉糊、蔬菜碎碎、鸡蛋混合,加入调料,带上手套翻拌均匀,放置15分钟
拿出薄百叶,将前面最好的馅放平铺,不要铺太满,不然卷的时候会扑出来
卷完放蒸锅,蒸20分钟
切成1cm厚的小块,配上灵魂酱汁。
酱汁:蒜泥、小葱、老干妈一勺,醋,一勺热油!好吃到起飞
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