鸡胸胡萝卜丸子
不会写 不会做 乱写乱做哈哈哈哈
用料
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡胸胡萝卜丸子的做法
准备好用料:一块鸡胸肉.半根胡萝卜.一个鸡蛋.
鸡胸肉用料酒和盐腌制五分钟.
鸡胸肉剁成肉末(有绞肉机的用绞肉机!)
胡萝卜擦成丝(这个也可以用绞肉机!)
胡萝卜切成末(别拦我…我要去买绞肉机了…)
放入鸡蛋.盐.酱油.蚝油.十三香.淀粉.(按个人口味放入适量,喜欢吃别的调料的也可以加)搅拌!
用手团成球(建议带手套 不然不好团)
等锅水冒泡了 下丸子,舀出浮末。
捞出丸子.(哇 我的漏勺好好看哦)
噔蹬蹬蹬…丸子就做好啦
我还剩了一点 留着明早煎肉饼吃 嘻嘻嘻
小贴士
最好用绞肉机啊 宝贝们 不然太稀了 不容易成团
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