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能解馋还不长肉的美食

能解馋还不长肉的美食的做法步骤图

凤爪,也叫鸡爪子。可以当下菜,也可以作为零食。尤其处于减肥、降脂期的美女,作为一种既美容又解馋的小吃,是再好不过的了。而且还是一种多吃也不会胖的美食!

用料  

鸡爪 15只
桂皮 1块
香叶 3-4片
辣椒 8-10个
八角 2个
花椒 10粒左右
2-3片
半根
老抽 20克
料酒 30-40克
冰糖 10粒左右
生抽 15克

能解馋还不长肉的美食的做法  

  1. 凤爪(鸡爪)洗净,我习惯剪掉指甲。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第2张
  2. 所需的配料。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第3张
  3. 锅内烧水,水开放入凤爪焯水。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第4张
  4. 凤爪变色后捞出,水倒掉。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第5张
  5. 另一个锅内放水,倒入所有配料。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开后,放入焯过水的凤爪。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第7张
  7. 开锅后,转小火30分钟,就可以关火了。如果喜欢软烂的可以再多炖5-10分钟。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第8张
  8. 放凉后食用,更劲道。吃剩下的可以放冰箱冷藏贮存。

    能解馋还不长肉的美食的做法步骤图 第9张

小贴士

1.本菜谱所用配料,完全可以根据个人的口味增加或减少。
2.炖煮的时间也可以根据个人喜好增减。

标签:解馋 美食