鸡胸肉圆饼饼

继续挑战鸡胸肉的做法
因为想改变它很柴的口感
但感觉依然很一般

用料  

鸡胸肉圆饼饼的做法  

1. 把半块豆腐捶碎（这个过程超级解压）

2. 鸡胸肉洗净切小块放绞肉机绞成肉泥

3. 把绞好的肉泥跟豆腐放一起，加调料，1勺生抽/半勺老抽/半勺蚝油/半勺香油/1抖五香粉/1勺玉米淀粉一起搅合搅合

4. 热锅烧油，把肉泥弄成一个个小圆饼放下去小火慢煎

5. 煎的时候也可以把西兰花一起稍微煎一煎（西兰花先煮过热水）

6. 肉饼熟了之后用海苔包一包装饰，撒点白芝麻，完美

7. 最后摆盘，拍照留念

小贴士

个人依然不喜欢鸡胸肉的口感