马来半岛🇸🇬娘惹叻沙面 懒人版🍜
坡国风味🦐
用料
鸡蛋 | 2只 |
面 | 一小把 |
澳洲肥牛卷 | 半袋 |
生菜 | |
生姜 | 4片 |
叻沙酱 | 3勺 |
椰浆粉 | 1包(50g) |
马来半岛🇸🇬娘惹叻沙面 懒人版🍜的做法
煎蛋🍳
温开水冲椰浆粉,用筷子搅拌至完全化开🥢(可以闻到浓浓的椰子味啊~🥥
煎蛋盛出,放在一旁备用;煎蛋的锅子不用洗,直接热油炒姜
倒入叻沙酱,继续翻炒
把步骤2中的椰浆倒入
把面倒入,煮沸后加冷水,用筷子搅拌防止面条粘连
加肥牛卷、生菜、煎好的鸡蛋
关火,焖一会(两分钟即可👌🏻
小贴士
做叻沙最好是需要提前炒虾的,但我今天不想处理海鲜,虽然我喜欢吃海鲜,但我觉得洗的时候麻烦耽误时间,等下吃完饭还要吃鸡🎮
所以这个面就很省时间啦!超简化版家常便饭,就能吃到马来风味叻沙~解解馋OK的
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