“异国风味”冷热两吃的日式小土豆

第一次吃到这个小土豆是找日本朋友蹭饭的时候😋朋友的妈妈是厨师老师，朋友也继承了会做饭的优良基因😂土豆控本人吃完就求菜谱了，是没有吃过的味道🌟
这个小土豆是可以冷热两吃的，都很好吃。

用料  

“异国风味”冷热两吃的日式小土豆的做法  

1. 准备食材。
   注意要用日式酱油！
   虽然都叫酱油但是味道和中餐酱油还是挺不一样的👀

2. 吃多少取多少，小土豆洗净削皮切两半。

3. 放小煮锅里。
   切两半就可以啦，因为会煮很久切太小会煮化，如果是那种更小一点的土豆甚至可以不用切👌

4. 加烧开的水，没过土豆一些即可。
   是烧开的水不是凉水哦。

5. 开大火煮，一直煮到水到土豆一半的位置。

6. 这时候加入日式酱油，料酒，糖。
   日式酱油和料酒差不多3:1就好，糖撒薄薄一层。

7. 转中火煮。

8. 煮到水快烧干的时候转大火，让酱汁完全裹在土豆上。

9. 完成，即食，也可以冷藏后吃冰镇的😊
   搭配米饭或者水果都很棒🌟
   

小贴士

1.加水的时候加的是烧开的水
2.酱油用日式酱油

祝大家好好吃饭，好好生活💓