美味佳肴馆《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆
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用料
| 包菜 | 1个 |
| 白醋 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 蛋黄酱（沙拉酱） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 纳豆 | 1盒 |
| 芥末 | 少许 |
《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法
东升农场有机卷心菜，洗干净沥水，切丝
![《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第2张]( "《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第2张")
把卷心菜丝放入较大保鲜盒里，加糯米醋、蛋黄酱和砂糖拌匀，放置30分钟
![《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第3张]( "《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第3张")
30分钟后卷心菜会出水变塌，加入适量盐和胡椒拌匀后即可食用
![《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第4张]( "《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第4张")
永旺买的紫苏味纳豆，将自带调味酱包倒入纳豆盒里，再加少量芥末拌匀即可食用
![《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第5张]( "《昨日的美食》の卷心菜沙律配紫苏味纳豆的做法步骤图 第5张")
小贴士
可将糯米醋换成柚子醋，口味会更清新
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这款吐司口感非常柔软又带有浓郁的抹茶清香颜色也超好看哦-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种：高筋面粉50克开水50克糖5克黄油5克主面团：烫种全部高筋面粉200克抹茶粉5克炼乳15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡奶油40克无盐黄油20克日式抹茶生吐司|烫种...
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这个配方我是第一次学到，之前都没有吃过，尝试做过一次，一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁，以后就不用去日料店了，在家自己动动手，浓郁汤底不输外食哦！关键配菜可以随自己喜欢，营养美味还不长胖，太棒了！用料荞麦面150克黄豆50克水1200ml芝麻酱1勺味增酱1勺生抽...
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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#28。えびとミッ葉とたまねぎのかきあげそばと野菜の天ぷら这一话主食是铺有炸虾、三叶芹和洋葱的炸虾天妇罗饼荞麦面。为了不浪费多出来的天妇罗面衣，史朗顺便做了后面的蔬菜天妇罗。制作过程有点繁琐，我尽量...
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面团采用液种法制作，软乎乎白胖胖的让人喜欢。面团方子参考了下厨房中七月浅喜的同类方子。用料液种面团高筋面粉50克温水50克酵母1.5克本种面团高筋面粉167克细砂糖13克淡奶油33克牛奶40克盐3克酵母2克黄油17克馅料芋泥180克日式芋泥面包（液种法）的做法液种面团：...
