如何用一碗简单的汤泡饭上天ー简单的日式鸡饭。

有次在一家专业做鸡的连锁店里吃到，一见如故，头一次比老公的光盘速度还快，后来买了柚子胡椒，就决定要自己做了吃。

用料  

如何用一碗简单的汤泡饭上天ー简单的日式鸡饭。的做法  

1. 将鸡胸肉用盐腌制十分钟。
   把鸡胸皮肉分离，肉放碗里，皮放锅里，加生姜，点火。
   煮皮蒸肉一锅出。

2. 蒸鸡肉的时间里将鸡蛋打入碗里，调上盐，味醂，打散，进煎锅煎成蛋皮。
   把蛋皮切丝儿。

3. 就着煎过蛋的锅里的油开始炒香菇，香菇切条，下酱油，糖，高汤。
   呈出备用。

4. 鸡肉蒸熟以后手撕成条。
   舀一碗热乎饭，不要把碗填满，上面铺上炒好的香菇，蛋皮儿丝，腌菜，鸡丝。
   中间撒上葱花。
   最后把鸡皮炖出的高汤浇在饭上。
   就着柚子胡椒吃。
   好好吃的〜〜