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【懒人食堂】香酥炸豆沙月饼

月饼2.1W
“懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图

虽然油炸的东西大人一般都是躲躲躲,但偶尔也有嘴馋的时候。
这道炸月饼出锅后吃起来,里面是热乎乎的绵密豆沙馅,外面裹着酥脆的面包糠,口感相当丰富,适合全家共享哦。
还可以撒上白糖或蘸炼乳一起吃,会有别样的风味。

如果想看制作过程和大家的试吃评价,可在以下优酷链接观看:
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用料  

豆沙月饼 1个
鸡蛋 1个
生粉 2大匙
面包糠 适量
熟黑芝麻 少许

懒人食堂】香酥炸豆沙月饼的做法  

  1. 月饼切中块

    “懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图 第2张
  2. 将月饼裹上鸡蛋和生粉调和的蛋液

    “懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图 第3张
  3. 再裹上面包糠

    “懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图 第4张
  4. 放出热油锅中油炸至金黄

    “懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图 第5张
  5. 出锅装盘,可撒上黑芝麻

    “懒人食堂”香酥炸豆沙月饼的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 黑芝麻可换为白糖。
2. 趁热吃。