美味佳肴馆日本经典土司做法
日式料理1.29W
这个配方特别松软 可以整成其它造型包入各种馅料好好吃
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 35克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 牛奶(冰) | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 黄油 | 20克 |
日本经典土司做法的做法
除黄油以外其它所有配料放入主锅揉面7分钟，到最后3分半钟下黄油
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揉好面团取出来盖上做鲜膜发酵至2倍大
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整型让它再次发酵至模具八分满，放入上下火180度的烤箱烤45分钟，
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这个配方可以做其它面包坯，整成圆型包入其它馅料也特别松软
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