日式料理

技巧会让饭菜更可口，热门的日式料理精选栏目是专门提供日式料理的相关精彩内容的地方，日式烧肉，日式拉面，日式肥牛饭，日式火锅，日式烤肉，日式汤，这里的日式料理相关内容，小编都精心编辑，精选优质日式料理的相关知识，分享一些日式料理方面的经验知识。

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日式35: 炸虾

配塔塔酱二用料大虾10只淀粉1勺盐一丢丢鸡蛋1个胡椒粉一丢丢淀粉10克面粉10克面包糠克日式35:炸虾的做法大虾去皮去皮留尾端一节皮和尾巴。加一勺淀粉抓匀，直接用水冲洗干净。去背部虾线，把尾巴中间硬尖剪掉或用刀剥掉...
青椒小鱼金平（微波炉版）

金平（きんぴら）：日本的一类料理统称，指用酱油、糖等炒制的蔬菜类菜品。本菜谱是微波炉简化版本用料青椒4个小鱼干20g酱油1勺料酒1勺砂糖适量香油适量青椒小鱼金平（微波炉版）的做法准备好食材青椒去籽切条倒入小鱼干、调料，搅...
只有萝卜的日本萝卜

看过不少日本萝卜的菜谱，买了萝卜发现家里除了萝卜什么都没有，昆布、味淋，啥都没有。于是就来个最简单的日本萝卜，味道不错。吃过了大家都问怎么做的，于是就简单整理了一下，写出来供大家参考吧！用料萝卜1根生抽勺老抽照烧汁...
日本三色拼饭超好吃方便的拼饭留学生快手菜

在学校吃盒饭的时候经常吃这个，觉得好吃我自己改良了一下，忘记了在日语里名字叫什么了，今天早上起来家里没什么材料了，花几分钟做了这个，做起来特别的简单用料猪肉馅鸡蛋茎类蔬菜米饭糖酱油黑胡椒芝麻油日本三色拼饭超好吃...
日式风味黑椒三文鱼

【原创】略带日式风味的三文鱼成品鱼柳内略生三文鱼特有的肉质纹理非常滑嫩十分钟就能完成的减肥期间也可以享用的快手菜用料三文鱼柳两条现磨黑胡椒生抽少许糖少许芦笋60g日式风味黑椒三文鱼的做法热锅将三文鱼柳鱼...
日式蒜香盐面包

日式盐面包是一款经典的的日式面包，今天分享的这款面包，在传统盐面包的基础上，加入了蒜蓉内馅，多了几分蒜香，更特别了（by@晃晃麻麻的小厨房）用料面团部分高筋面粉200g低筋面粉50g牛奶145g干酵母2.5g水30g盐4g糖10g无盐黄油8g...
纳豆高汤蛋卷

纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他...
超简单卤香溏心蛋

用料鸡蛋4个生抽、醋、料酒勺超简单卤香溏心蛋的做法大火烧开水，水开以后加蛋煮7分半钟。倒掉热水，加入凉水冷却，剥壳。拿一个密封袋，装入鸡蛋。加入料酒、生抽、醋，挤出空气，封口。挂在冰箱上，让每个蛋都浸入，第二天就可以吃...
虽然失败但我还是要发的好吃玉子烧

做点异国风味的食物，做了半天发现还是咱们的蛋饼味，蛋饼就是最牛的！虽然失败了，但我还是要发出来的“蛋饼味”玉子烧。喜欢就点点赞收藏下～用料鸡蛋2个牛奶0.5盒普通面粉2勺虽然失败但我还是要发的好吃玉子烧的做法前面图...
日式咖喱麻婆豆腐烩饭

在日本人眼里豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1块猪肉糜50克葱1根咖喱粉3茶勺日式高汤200cc清酒（台湾米酒）1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺盐少许黑胡椒粉少许糖少许淀粉1茶勺米饭1小碗日式咖喱麻婆豆腐烩饭的做法先准备食材，...
日式抹茶红豆团子

想做艾草团子买不到艾叶，机智的改用抹茶粉，抹茶あずき団子完成!(☆_☆)用料糯米粉120g粳米粉30g红豆125g糖60g（用于豆沙）+10g（用于表皮）色拉油适量抹茶粉3-5g水适量日式抹茶红豆团子的做法红豆加糖煮熟，用料理机打碎后加少量...
日式拉面店的叉烧拉面

在日本，向日本拉面店的师傅学来的，简直是开店水准的美味！用料五花肉克清酒勺日式酱油适量棉线根大蒜瓣叉烧克姜片面克蔬菜干日式拉面店的叉烧拉面的做法这里传图太麻烦了，平均要等30秒，算了吧，大家看看图吧自己做的拉面，劲道...
卫宫家今天的饭-散寿司

步骤来自番用料米红萝卜莲藕竹筍干香菇酱油米酒味醂鸡蛋豌豆虾子寿司醋鲑鱼刺身（装饰）卫宫家今天的饭-散寿司的做法备料～把洗好的米倒进筛网沥干水分红萝卜、莲藕、竹筍、泡发过的香菇切碎，莲藕切好泡水切好的材料跟洗过...
Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉

后院的香菜快要长成树，左思右想决定做一份Shuchimi羊肉。就像家里只有醋，需要包顿饺子来配🤩用料羊肉450克日式唐七味粉Shichimi5克洋葱半个香菜250克日式味淋2勺蚝油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最...
日式甜酱油

第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油（我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别）300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅...
简易海鲜盖饭

居家办公一个月了，每天都在为吃什么烦，加上先前担心断粮，冰箱囤了各种市场。好不容易跨入六月见到疫情渐渐好转，炎炎夏日加上六一节，必须让自己有点仪式感跟来点好的。将冰箱里的各种剩余食材凑一凑撒点胡椒、海盐、芝麻后...
营养均衡的日式炒面

天气渐渐热了，不想吃炒菜，但是有想要营养丰富，各种蔬菜和蛋白质昂，就是炒面啦！！可以放好多品种的蔬菜和肉类在里面～还有鸡蛋和喜欢的海苔！！配上自制的无中药酸梅汤，像我这种孕妇也可以吃的很开心！吃完了感觉夏天真的要到了昂！！用料...
日料｜和风料理合集之菜肴小食（不定期更新）

买了一些笠原将弘的日式料理书，根据自己的食材和便于操作的方式做了改动还有一些不是书里的，是我自己捣鼓的魔改创意日料，但相信我都是好吃的～本篇整理了一些菜肴，可以配各种主食，还有一些小食，方便自己查找。不定期更新。用...
茶香和果香四溢的伯爵茶提子干北海道吐司🍞

这是一款香气四溢的吐司～用了奶味超级浓郁的北海道吐司体，加入了茶香十足的伯爵茶和新疆红提干，真的超级搭～手撕着吃和做成三明治都超级好吃🥰模具：450克吐司盒一个用料牛奶100克淡奶油100克蛋液35克糖40克盐5克奶粉15克高...
正宗日式味增汤

味增汤我个人非常喜欢简单快手又很有营养里面的大豆成分可以抗氧化又能降低胆固醇一碗味增汤的碳水含量不足4克减脂期也可以放心吃呢用料昆布(煮汤专用海带)5-6片柴鱼花适量(根据自己的口味)洋葱小半个白萝卜一小半裙...
绝妙改良日式沙拉汁（天妇罗伴侣）

太好吃了！没来得及拍图就吃没了，我妈赞不绝口。记录下来自己用。用料蛋黄酱（甜沙拉酱）3-4勺青芥辣少量多次焙煎芝麻沙拉汁一小包约1-2勺柠檬汁少量多次熟芝麻1勺果仁碎1勺绝妙改良日式沙拉汁（天妇罗伴侣）的做法按照配比放完...
一起来撸猫啊——日式猫咪烧果子

用料炼乳100克蛋黄1个低筋面粉120克泡打粉2克南瓜粉1克可可粉1克红丝绒液一点点一起来撸猫啊——日式猫咪烧果子的做法准备100克炼乳，一个蛋黄把蛋黄放进炼乳中搅拌均匀加入120克低筋面粉再加入2克泡打粉用刮刀翻拌一...
日式五花肉泡菜拉面

FromJTBC拜托冰箱~冰箱里的菜神奇的再发现！！！E04.141208滑川康男，小百合日式风味的创意拉面~用料拉面五花肉泡菜覆盆子酒（或红酒）韭菜鱼糕日式调料包牙签日式五花肉泡菜拉面的做法五花肉切薄片，用覆盆子酒腌制（可以用红酒代替...
香酥日式豆腐

随心而动用料日式豆腐5只青椒4个盐适量味精适量玉米淀粉裹面耗油半勺白芝麻香酥日式豆腐的做法准备好食材，并将日式豆腐沾蛋液裹上玉米淀粉锅内热油，下入日本豆腐，煎至金黄泛焦热油煸蒜下青椒，炒至泛焦，下日本豆腐，再加盐味...
日式包菜蒸肉

很方便的快手菜，一大锅适合全家有不喜欢吃蔬菜的小孩。包菜卷肉末的简便版。用料卷心菜半个牛肉片500g鸡汤一碗辣椒适量蒜片适量日式包菜蒸肉的做法准备半个卷心菜，切去底部，洗干净将肉片塞入卷心菜中，加入鸡汤，酱油，蒜和辣...