日式∣荷包蛋维也纳香肠盖饭

鸡蛋拌米饭，我喜欢
一人份

用料  

日式∣荷包蛋维也纳香肠盖饭的做法  

1. 首先用刀在香肠上划小口

2. 然后平底锅热油煎香肠，熟后取出

3. 鸡蛋打入平底锅，中小火煎至蛋黄半熟

4. 香肠、鸡蛋置于米饭上、撒上盐、黑胡椒适量

5. 开口，加少许酱油并搅拌

6. 翻面，让酱油渗入米饭

7. 再翻回来，开吃！再加一杯冰雪碧，有点爽！

小贴士

1.荷包蛋要浇酱油食用，而香肠撒盐食用更佳！