春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当

春の便当第二弹～在淅淅沥沥的春雨过后，抓住一个放晴的天气，带上便当去想去的地方，见想见的人，吃好吃的，一切都会好起来的！

用料  

春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当的做法  

1. 准备食材，提前用30ml热水将盐渍樱花泡开；便当盒是monbento的～
   
   

2. 香菇洗净切丁，胡萝卜片用模具压成花型；日本豆腐连包装从中间切开，再每根切成6段；

3. 每一块日本豆腐裹上淀粉，放锅内炸至表面金黄，捞出；

4. 热锅内加入一大勺油，加入蒜末炒香，再加入青豆、玉米、蘑菇和胡萝卜片翻炒；

5. 倒入豆腐，加入调料轻轻翻炒，将汤汁煮开，再加入盐渍樱花和水；

6. 煮到汤汁收到差不多就可以出锅盛入便当盒；

7. 锅内加入1大勺油，加热后加入洋葱丝和肥牛一起翻炒，
   

8. 再加入魔芋和所有调味料煮3分钟，待收汁即可；

9. 菠菜洗净后焯水30秒，用饮用的凉水冲一下。挤去多余的水分，与核桃仁一起装入便当盒，将沙拉汁装入酱汁盒，吃前淋上即可~

10. 带来好心情的便当🍱，成功！🥳