美味佳肴馆日式牛奶卷（收藏自用）
日式料理8.56K
非本人菜谱，自己收藏留着学习而已
用料
| 基本材料 | |
| 高筋面粉 | 210克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 干酵母 | 4.2克 |
| 水 | 120克 |
| 主面团材料 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 3.6克 |
| 奶粉 | 9克 |
| 蛋黄 | 36克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 水 | 30克 |
| 黄油 | 45克 |
日式牛奶卷（收藏自用）的做法
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第2张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第2张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第3张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第3张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第4张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第4张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第5张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第5张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第6张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第6张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第7张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第7张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第8张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第8张")
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![日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第9张]( "日式牛奶卷（收藏自用）的做法步骤图 第9张")
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