日式-玉子烧（平底锅）

口感丰富的玉子烧，给传统带来点惊喜

用料  

日式-玉子烧（平底锅）的做法  

1. 传统玉子烧是纯蛋做的，但是加点蔬菜和肉更能刺激味蕾且没那么腻
   胡萝卜、培根、葱切粒

2. 鸡蛋打匀，加入盐和胡椒粉

3. 加热不粘锅后调小火，倒入1/3蛋液，撒上菜肉粒

4. 煎至大概五分熟，从一侧卷起来

5. 卷好不要拿起来，就放锅一侧，继续倒入1/3蛋液，再次撒入菜肉粒

6. 再次卷往另外一边

7. 重复之所有蛋液加完，蛋饼卷拿起来

8. 切块

9. 赏心悦目且口感丰富的玉子烧，一人吃一条完全不是事儿！

小贴士

小火、小火，全程小火出来的玉子烧才漂亮哦