萝卜海带排骨汤
食材2.1W
清清爽爽的,荤素搭配,有肉有菜有汤,暖暖的,适合周末在家炖一锅
用料
排骨 | 一盒,差不多300克 |
海带 | 一张 |
萝卜 | 1根 |
姜 | 一块 |
盐 | 两勺 |
大料 | 1个 |
花椒 | 5-6粒 |
萝卜海带排骨汤的做法
如果是干海带,需要泡发。
干海带不要水洗,直接上锅蒸十分钟(蒸锅里的水放点白醋),蒸好拿出来放水泡四小时。就泡发好了。
需要把表面洗一洗。排骨焯水后,另烧一锅水,放入焯好水的排骨,放拍开的姜,花椒,大料。大火烧开转小火。
炖排骨的时候,把萝卜海带切好备用。
排骨炖40-50分钟,放切好的萝卜。
煮20分钟后,放泡好的海带。再炖20分钟左右。
也可以同时放,一起炖40-50分钟。放盐再煮五分钟起锅。
喜欢吃土豆的话,可以也放点土豆一起煮。
-
青汤牛肉丸食谱做法大全,超简单的青汤牛肉丸做法步骤
用料牛肉丸N个青汤牛肉丸的做法锅中加水,加少许油,水开加入对半切开的牛丸水开加青菜,什么青菜都可以加少许盐,鸡粉调味出锅...
-
自制解渴又利咽的咸柠檬饮料的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次回兴隆,最喜欢喝的饮料就是咸柠檬水,据说咸柠檬泡水对咽喉痛有疗效,用咸柠檬做的柠檬鸭也是非常美味的。用料柠檬随意玻璃瓶1个盐36克开水100克自制解渴又利咽的咸柠檬饮料的做法买来新鲜的青柠檬蒸软(20分钟),晒半干(选择太阳好的日子)。调饱和盐水(每100克水用36...
-
关于那些漂亮的食材~~~的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏日傍晚荷塘边遇见,看着就觉得沁凉!!一直很想找个地方来放那些漂亮的食材~~~~~~~~~~于是翻出了这里!用料各种食材随意关于那些漂亮的食材~~~的做法关于记录~~关于美~~...
-
“食材包操作说明”薄荷橙香脆皮虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道搭配新颖的大虾菜肴,改良自传统的油爆虾,加入鲜橙果肉带来馥郁果香,更特别的是在薄油中轻微炸过的薄荷叶!云南有道菜叫薄荷酥红豆,也是将薄荷叶炸来吃,不仅不会损失香气,反倒...