美味佳肴馆简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子
食材1.89W
用料
| 长茄子 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法
长条茄子切段
![简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第2张]( "简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第2张")
对半劈开
![简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第3张]( "简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第3张")
切片，放水里泡一会会捞出，不要沥干！！！
![简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第4张]( "简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第4张")
油锅烧热，倒入蒜末和茄子翻炒片刻，放入适量盐和辣椒，炒到你觉得熟了，尝尝味看是否合适
![简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第5张]( "简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第5张")
乘入碗中即可享受美食
![简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第6张]( "简简单单食材让我回到小时候（二）青椒素炒茄子的做法步骤图 第6张")
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