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枫之味道~番茄肉酱意大利面

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枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图

今天新到意大利面,第一次做,大家一起来挑战一下吧!

用料  

意大利面 1/3份
西红柿 2个
洋葱 1/4个
肉末 50克
番茄 2勺
黑胡椒 适量
4克
黄油 5克
橄榄油 2勺
淀粉 1勺
3勺

枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法  

  1. 水开后,意大利面下锅煮十二分钟(包装袋上写八分钟,我觉得太硬多煮一会),盛出来控干水分,加入橄榄油拌匀。

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 煮面的同时把洋葱、西红柿切丁备用

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 肉馅加淀粉、料酒、盐2克,用你温柔的小手进行怕打,按压,揉搓至均匀入味,这样肉更紧致。

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅放黄油加热,待黄油融化后倒入肉馅,滑散变色后加入洋葱丁,炒软后放入西红柿,西红柿炒出汁加入番茄酱、黑胡椒粉翻炒。

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 这时加入拌好的意面,搅拌均匀出锅。

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第6张
  6. 放一些小东西装饰一下吧!让你的菜品更有创意,第一次挑战成功!

    枫之味道~番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第7张