家庭版罗宋汤
都说春季给孩子喝罗宋汤,可助长孩子长高,那么这款汤就最适合给我家两个正在发育的小男孩了。但我看了很多Dou音视频,视频教做罗宋汤是没有放西芹的,可我在餐厅吃的罗宋汤好多都放西芹,可能是各地有各地的做法,我自己的做法做出来的味道和在餐厅吃的也区别不大。
用料
番茄 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
西芹 | 三根 |
牛肉 | 300克 |
黑椒粉 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
🌶️辣椒仔 | 半根 |
家庭版罗宋汤的做法
先把番茄炒出汁
尽量炒出多点番茄汁
加洋葱🧅继续翻炒至变软
加土豆🥔,西芹,胡萝卜一起炒一下
加入提前焯水过的牛肉
加适量的水,加点番茄酱和黑胡椒,半根小辣椒,大火煮滚,然后中小火煮半小时,等汤变浓稠了可以加盐试试味道。
汤好咯,酸甜带点辣的罗宋汤,也适合炎热的夏天喝哦👌
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