昇華般玉米濃湯
因為自己的奶奶牙口不好,所以呢想到把營養給到她最好的辦法,不過最後全家人都挺喜歡的!
用料
玉米粒罐頭 | 1罐 |
土豆 | 2个 |
牛奶 | 1000克 |
黄油 | 100克 |
盐 | 2茶匙 |
薩拉米 | 100克 |
紅蘿蔔 | 1只 |
紫洋蔥 | 1只 |
黑胡椒粒 | 50克 |
迷迭香 | 1小結 |
百里香 | 1枝 |
吐司 | 4片 |
昇華般玉米濃湯的做法
紫洋蔥切細丁
紅蘿蔔切小塊(按個人喜歡)
土豆切塊
薩拉米(火腿)切條或丁土豆水煮煮到軟爛即可出鍋,壓成泥狀伴入黑胡椒粒。
黃油炒化放入紫洋蔥丁,紅蘿蔔丁,炒出香味(洋蔥稍微出水後)加入水淹沒過食材悶煮片刻。
將薩拉米(火腿)煸炒至金黃色同時放入迷迭香,百里香一起爆香,煮軟之後的洋蔥紅蘿蔔鍋底在放入整罐玉米粒,以及剛剛壓好的土豆泥,炒好的薩拉米也一起放入,這時候加入牛奶。
加入牛奶后小火慢煮直至沸騰即可關火
最後調味
鹽,黑胡椒(按照客官們自己的喜好加入)吐司放入烤箱,重複烤個3次
考完後可以切塊切條狀
伴著湯一起喝
小贴士
切記不要炒焦了,試味道慢慢加,太鹹了就加糖可以綜合一下,過程中記得攪拌
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