超超超超简单快手傻瓜都能做好吃的番茄肉酱意大利面
我真的是从出国之后才开始做饭的,之前在国内做过的就只有番茄肉酱意大利面,但是大家都说很好吃。
新手做菜,刀工各方面都很拙劣,想要做得好吃只能想办法取巧喽!这个真的非常非常简单就能做的很好吃,完工也非常快,虽然平时懒得做饭也去便利店买微波意面,但果然自己现做的那种浓厚的口感太赞了。
(补充一下,橄榄油也可以改成黄油,非常香)
用料
意大利面 | 1份 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 7克 |
肉糜 | 60克 |
纯番茄酱 | 200毫升 |
橄榄油 | 适量 |
超超超超简单快手傻瓜都能做好吃的番茄肉酱意大利面的做法
拿出一把意大利面,这个真的就是看个人食量,我感觉一个人就是一元硬币那么粗的量就好了(可能少一点
水煮沸丢进去,倒一勺盐,一般包装上会告诉你要煮多久,放进去以后手机记个时间就好。
蒜,和洋葱切丁,忘记拍了
懒人真的非常非常推荐直接买肉糜,非常方便,没有锋利的大菜刀直接买这个就好了,省掉很多时间和麻烦!
是的,想要快速完成好吃的意面,就买这种成品纯番茄酱罐头,省去了熬番茄的时间,一般也比自己熬的好吃。
倒橄榄油,蒜炒香,然后洋葱炒香,放肉末,整体感觉肉熟了并且洋葱透明了就倒番茄酱,大概炒一两分钟。
好吃的秘诀就是!直接改小火放意大利面进锅和肉酱一起拌,可以多拌一会儿不要紧,顺便推荐比起锅铲煮意面的时候用这种架子更方便,搅拌大概三四分钟,可以尝尝味道,如果觉得淡了就加盐再多拌一会。这样出来酱和面会融合的非常好!!!番茄肉酱全部都裹在了面上。
自己觉得差不多了就可以装盘了!配上我最爱的Tabasco(个人觉得和意面绝配),赶紧去试试吧!
小贴士
新手懒人可以通过购买一些加工好的食材来缩减料理时间。直接把面放进锅会非常非常入味,随时调整味道容错率也很高,新手可以尝试。
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