简单意大利面酱教程:超满足番茄肉酱面✨
之前是midterm期,感觉超级忙的~没有时间好好做饭~现在是reading week 可以做些美食和你们分享啦~ ⚠️关于用料问题,有些是可以替换的,往下读嘞~
用料
西红柿 | 2个 |
意大利面 | 一人份 |
肉馅 | 可以多切点 |
洋葱 | 1/2个 |
黄油 | 一小勺 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单意大利面酱教程:超满足番茄肉酱面✨的做法
前三步基础工作 easy! 洋葱切丁备用+西红柿切丁备用。 (⚠️西红柿最好去皮,口感最好!)
牛肉馅 或 猪牛混合肉馅 多备点,吃起来很香~(我切少了!)
切菜时烧开水,加盐,把意大利面煮上~ 大概十分钟,捞出备用。
黄油一勺下锅,很香(我比较爱的一个牌子~超健康)
先加入洋葱 ,炒十五秒即可+肉馅 爆炒使其变色。
加入番茄丁,改中火!用铲子轻微按压,使其出汁
可加一点水慢慢炖一会
加入番茄酱!边尝味道边加!
加入意大利面 翻炒一小会,让其入入味。 自行调节盐,黑胡椒等
出锅~
细节感人呐~ 超好吃
小贴士
开篇说到了其他选项,这里介绍一下:
1.黄油下锅就是会比普通的色拉油味道香~ 但是手里没有黄油的宝宝用色拉油也是可以的~
2.西红柿去皮后切丁会有汤汁流出,尽量保存好,下锅时把汤汁也倒进洋葱肉馅中~
3.可以把一锅酱淋到面上,但我觉得自己吃,好吃最重要,面下锅一起翻炒会更有味道呢
4.可以加黑胡椒,但是我不是很喜欢就没加,这个东西味道比较重,一定要手稳少加
其实做起来很简单的-~不需要太多材料就可以做出来啦~ 希望大家喜欢✨🔆 味道和外面的真的没区别!
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