澳式酥皮香肠卷
用料
牛肉馅 | 500克 |
咸肉片 | 200克 |
烧烤酱 | 3分之一杯 |
芝士丝 | 2杯 |
硬芝士 | 一块 |
黄油 | 少量 |
澳式酥皮香肠卷的做法
牛肉要选用瘦的。
咸肉片也是瘦的。
咸肉片要切碎。
肉放入盆中加入烧烤酱.
这种烧烤酱。
把所有的材料加入盆中搅拌均匀。
这是大块的硬芝士。
硬芝士切成小条。
把肉馅包裹在硬芝士条上,
油酥皮要提前拿出来解冻一下.油酥皮一切两半。
另外切一小片铺在肉条上.两边的皮向上面包住小片的皮上面,
像这个样子成为一个长条哦,然后在上面图一层薄薄的黄油。
烤箱220度预热,烤盘中铺锡纸放入包好的香肠卷,再在香肠卷上撒一点芝士丝。
烤20_25分钟,就OK了。
皮酥肉香,浓浓的芝士味扑面而来。细细慢品咸肉的味道逐渐的充满口腔.好好吃😜
朋友们可以选这种起酥比较好,我选用的是做馅饼的油皮,起酥少点。
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