牛肉酱(颗粒版)
牛肉酱又好吃又下饭,可以拌面,拌米粉....用小美切碎功能切碎辣椒蒜头再也不怕辣到眼睛了,美善品做酱真是简单到、全程不用看管,而且O失败,喜欢的材料多放一些,不喜欢的少放,你们快来试试哦.......
用料
牛肉 | 500克 |
小洋葱 | 70克 |
蒜头 | 45克 |
油 | 300克 |
小米椒 | 50克 |
麻油 | 50克 |
黄豆酱 | 130克 |
糖 | 5-10克(个人喜欢调节 |
葱段 | 适量 |
姜 | 20克 |
牛肉酱(颗粒版)的做法
牛肉切成小粒,喜欢有嚼感
把配料准备好
启动小美的高温炒肉功能把牛肉炸一下10分(倒入牛肉+200克油)
特别漂亮的
清空主锅,把小洋葱、姜片、辣椒、蒜头全部放入主锅,8秒速度7切碎
是不是特别轻松,8秒,哈哈,倒入100克油,以6分钟/V小勺爆香
真香,美美哒
加入刚才的牛肉粒(包括炸过的油)豆瓣酱,麻油、糖,将防溅盖放在主锅盖上,以20分钟/V/速度1烹煮
全程不用看管哦,音乐响起,就OK了
倒入密封罐中,冷藏保存
伴个饭先,哈哈
放入长豆,以4分钟/V/小勺,煮个豆,也不浪费哦
长豆煮好了,锅也干净些了,加入适量的水,按清洗键,让小美洗一下哦
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