下雨天煲仔饭
下雨天,治愈系美食应该上线啦!一个人也能自给自足◝😊◜暖手暖胃暖暖心哦🍑
用料
广式香肠 | 2根 |
肉饼 | 2个 |
鲜虾 | 6只 |
西兰花 | 1朵 |
葱 | 6根 |
特级生抽 | 3勺 |
鱼露 | 1勺 |
冰糖 | 少许 |
下雨天煲仔饭的做法
Step1-准备配菜和蜜汁调料 Step 2-大火煮饭至没有水没过大米 Step3-导入配菜,小火焖熟 ,菜汁融入最上层米饭 Step4-导入香葱、蜜汁拌匀
小贴士
大家一定要注意哦~
1.大米和水的比例控制在1:1.5
2.大米最好选择细长香糯的泰国香米
3.放入大米前,锅底可以均匀刷一层油
4.大火烧开至没有水没过米饭表面,导入配菜,转小火焖熟
5.经常转动砂锅,让底部与四周均匀受热,避免锅底糊,锅巴更多更香脆~
-
快手广式煲仔饭(电压力锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是因为懒,才会出现这个煲仔饭用料大米1.5杯香油1勺生抽2勺老抽2勺白糖1勺辣椒油1勺陈醋1勺广式腊肠两根广式腊肉两块杏鲍菇2根土豆2个虾干适量菜心适量水适量快手广式煲仔饭(电压力锅版)的做法米洗净加适量水泡着土豆去皮洗净切块杏鲍菇洗净切块,腊肠腊肉切片因...
-
快手煲仔饭食谱做法大全,超简单的快手煲仔饭做法步骤
用料大米350g水365g猪油适量腊肠麻辣咸香排骨油鸭腿鸡蛋2个快手煲仔饭的做法砂锅底部倒入少许猪油,将整个锅底抹匀;350g大米提前加水(非用料里的水)浸泡30分钟以上,然后沥干倒入锅中,再加365g的水;大火煮开后转小火盖上盖子焖煮八分钟,直至水收干;然后用勺子装一些猪油...
-
煲仔饭(随意搭)的做法和图解,煲仔饭(随意搭)怎么做更好吃
懒得洗太多的碗,一个人又不愿意吃的太简单。煲仔饭最合适,好吃,营养又均衡。里面有肉,有菜,有米饭,有锅巴,完美😊通常我是冰箱里有什么就做什么样的煲仔饭,这样口味就多样化。煲仔饭很简单,主要是配菜的变化。煮煲仔饭用油粘米是最佳,没有也没有关系。丝苗米或者煮出来颗...
-
好吃到停不下来的腊肉煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小就爱吃与腊肠、腊肉相关的食物,煲仔饭、腊肠包、腊肠香菇烧卖都是我的爱。前段时间刚好制作了几根腊肉,是时候检验一下成品品质了用料腊肉一条米饭一杯清水适量青菜适量香菇可不放煲仔饭酱油适量鸡蛋一个葱可不放好吃到停不下来的腊肉煲仔饭的做法1.将米清洗...