好好吃饭计划-有容乃大菜团子

疫情突发，闷在家里就开始做饭了。
想让孩子多吃菜，就试试这个菜团子吧！
｜疫情居家吃什么｜😋
怎么调馅儿好吃
怎么包馅儿不散
怎么包皮儿不裂

用料  

好好吃饭计划-有容乃大菜团子的做法  

1. 菠菜焯水，挤掉水分，切一切

2. 木耳切切

3. 宽油，炒三个鸡蛋

4. 泡发香菇切片

5. 泡发粉丝，切一切

6. 花椒八角来点葱，炒香捞出

7. 虾皮稍微炸一下

8. 油和虾皮加进去

9. 加一点盐、鸡精

10. 忘了放虾仁，看口味，也可以不放

11. 加点面粉

12. 搅拌搅拌，我是戴着手套抓的

13. 戴手套攥一个球，压紧

14. 轻轻放到玉米面碗里，勺子帮忙，把玉米粉撒上去轻按压，大力摇滚就散了。

15. 有颜色变深就是油沁出来了，可以再撒，大概裹三四层

16. 冷火上锅，蒸18分钟，再两三分钟

17. 皮包馅儿大，蔬菜满满的

18. 好吃吗？

小贴士

难点在于包的过程，轻柔点儿压
可以表面喷水，然后再撒一层
别泡进水里，会全散掉…别问我怎么知道的哈哈哈