美味佳肴馆青菜包子
包子2.04W
倒腾点中餐，不容易，主要老公不爱吃肉包子，所以做点菜包子，我知道他喜欢吃啥口味的，所以研究了下，感觉差不离。自己记录以后备用，等下次做，我来完善菜谱。
此配方大约做17个菜包子
多多馅料的那种菜包子哦！
用料
| 包子馅＃ | |
| 上海青(呛烫好，挤完水，大约406克) | 2斤 |
| 香干碎 | 120克左右 |
| 泡发后木耳碎 | 120克左右 |
| 盐 | 12左右 |
| 糖 | 25左右 |
| 玉米油 | 120克 |
| 芝麻油 | 30克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 包子皮＃ | |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 呛面面粉 | 50克 |
青菜包子的做法
拌好的馅料
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成品图
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用料面粉500克酵母2克马生菜包子的做法将马生菜采摘回来后，摘菜，洗菜多洗几遍。烧开一大锅水，水开关火，将马生菜浸泡入开水中，当马生菜全部变软就可以了，捞出，一条条搭在绳子上，晾干。晾干之后的马生菜可以存放在干燥地方。将晾干的马生菜浸泡在开水中，压上重物，浸泡一晚...
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因为喜欢所以爱做用料海参2.5kg蚝油4大勺盐4小勺大葱2根姜末适量一号肉2kg花生油适量味极鲜适量海参包子的做法1.取发好的即食海参5斤。3.凉水缓一下备用可以用温水，但是不要用开水。海参切碎，放温水里化冻，笊篱捞出控干水分。用的一号肉提前切丁，用味极鲜和蚝油腌...
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用料面皮部分********水160克盐2克糖15克食用油5克小麦粉（中筋）300克酵母3克肉馅部分********前腿肉300克盐2克耗油10克生抽5克老抽5克白糖5克葱2根大葱1/3根生姜5克白胡椒粉2克油（热油浇葱上）20克肉包（面包机版）的做法面皮部分：面包机桶放入水、盐、糖、油（盐和糖放对...
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