美味佳肴馆叶形包子
包子1.03W
方子来自一位厨友：我用的荞麦面和自磨黄生酱，很香。
用料
| 面粉 | 克 |
| 水 | 克 |
叶形包子的做法
双层馅料，超赞！
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中式蒸包中，最爱的是小笼包中学时，学校对面有家小笼包店老板是外地人，夫妻店每天四五点开始准备新鲜做新鲜蒸，2块钱10个包子皮弹牙，有面粉特有的香味肉馅鲜嫩多汁，好吃得不得了后来离乡读大学，工作再也找不到这么好吃的小笼包大部分小店的小笼包都是工厂送和蒸包子皮...
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本着自己动手比较放心的心态，并通过好下厨房上好几个老师的配方总结出来的用料馅料：肉糜200克盐4克糖8克老抽5克生抽5克白胡椒粉一丢丢鸡精（可不放）3克葱姜水60克皮冻150-200克面团：中筋面粉350克酵母3克泡打粉3克小苏打一丢丢0.5克水175克配料：葱花克芝麻随意生煎包...
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用料面300克水180克酵母3克泡打粉3克猪油8克白糖5克鸡蛋4个糖50克奶粉30克面粉30克玉米淀粉30克牛奶150克香甜松软的奶黄包，完胜外面买的的做法做法:碗中放入鸡蛋+纯牛奶+面粉+玉米淀粉+白糖奶粉+食用油过筛一遍，倒入平底锅小火炒至不粘锅不沾铲子状态放凉分成均...
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千包万包不如大肉包！用料🍄馅猪肉500克香菇25克洋葱250克麻油1勺盐适量面皮低筋面粉500克发酵粉5克糖10克盐2克🐷洋葱香菇大肉包的做法⭐️⭐️包子皮制作：没拍图片，大家文字理解1，温水（40度）化开酵母，加入糖化开搅匀。2，加入面粉用筷子搅面，加入盐后上面揉面至面团光滑。3，...
