比面包店还好吃肉松面包

用料  

比面包店还好吃肉松面包的做法  

1. 除黄油和盐外，其他材料放入搅面缸中打发至八成，即面团可以拉出粗糙的膜后加入黄油和盐，打发至十成，就是我们常说的手套膜，取出面团用保鲜膜盖住，常温(约25度)发酵至2倍大，手指沾面粉插入面团，小洞不回缩，大约需要时间1个小时

2. 取出面团，用刮板切成60克的面团整成椭圆形状，盖上保鲜膜二次发酵至两倍大，表面挤上沙拉酱铺上肉松

3. 放入预热好的烤箱，上下火150烤二十分钟

4. 可以开吃啦，吃不完记得用保鲜袋装好，防止面包风干，下次吃的时候可以放入锅里蒸几分钟，口感更松软哦！

5. 超级好吃的肉松包，比面包店的好吃更加有嚼劲

小贴士

1.面粉一定要用高筋面粉，不然口感很粗糙没嚼劲
2.没有打面机可以用手搓面团