美味佳肴馆包子-笔记
包子2.67W
![大连的小野味儿———山麻楂馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大连的小野味儿———山麻楂馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大连的小野味儿———山麻楂馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
路边摊偶遇发现了这个小野菜，大连人叫它山麻楂，具体它还有没有别的名字我也不知道，山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许，普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许，普通馅的量大连的小野味儿———山麻楂馅包子的做法小野菜-山麻楂真...
![白菜和圆白菜馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白菜和圆白菜馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白菜和圆白菜馅包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料白菜1颗猪肉300克白菜和圆白菜馅包子的做法娃娃菜洗净切碎，放俩勺盐杀一下水，几分钟后把水拧静300克肉馅、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许白糖、十三香少许，拇指盖大姜末少许、1段葱末最后放和肉搅拌一起，最后和菜一起搅拌，最后放少许香油娃娃菜馅的圆白菜熟肉馅...
![又酥又软生煎卤肉包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "又酥又软生煎卤肉包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
又酥又软生煎卤肉包的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料酵母粉克中筋面粉500克葱花30克又酥又软生煎卤肉包的做法烧一碗你最拿手的红烧肉，然后用绞肉机绞碎，倒上汤汁，加入小葱，搅拌均匀放凉待用。面粉用酵母粉加点糖，用温水和面，醒发至蜂窝状态。注意⚠️一点要是软和些的面团。分好挤子，擀成中间厚边缘薄的皮子，包上肉馅，...
![春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤]( "春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤")
春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤
留住春菜之美好！这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一个发酵面团，面粉和酵母搅拌均匀，慢慢加水用筷...
