好吃易做的包子

用料  

好吃易做的包子的做法  

1. 2、中筋面粉、牛奶、水、酵母，混合揉成面团，揉面光。

2. 1、调馅，根据自己口味调好肉馅，放置备用。

3. 3、把面团揉成长条，又反复折叠揉至3以上，排出气孔。切成小剂子，分成12个，备用。

4. 4、剂子擀成圆形，不要擀的太薄，所有皮包好馅料，备用。

5. 5、锅上烧水，40度左右关火，把包好的包子放置蒸笼发酵，夏天发酵30分钟左右，冬天适当延长，发酵至1.5或2左右大就可以了，直接开火，蒸20分钟即可出锅。