咋吃都不胖的西葫芦素馅包子
除了炒鸡蛋的那点油,没有另外放油进去,吃到肚子里完全无负担,味道也特别鲜,不用担心吃多发胖
我在减肥期间经常做这个包子,晚餐吃三个也不长肉,不过我吃的是薄皮的,说是三个大包子 实际吃下去的都是素馅 面皮很少量
用料
西葫芦 | 3个 |
鸡蛋 | 5个很小的 |
盐 | 炒鸡蛋时加入鸡蛋 |
小葱 | 切碎,包之前再拌进去 |
胡萝卜 | 1/4根 擦丝 |
咋吃都不胖的西葫芦素馅包子的做法
三个西葫芦擦丝
少许盐拌一下
我放了五个超小的袖珍鸡蛋,普通鸡蛋三个足够了
干贝提前泡一晚,切碎搓丝
胡萝卜丝 ,虾皮 ,半勺蚝油,一点干贝素,不用再放盐,我在炒鸡蛋的时候加了一点盐在鸡蛋里
拌匀
我喜欢大大大馅,所以面皮擀的很薄
锅里醒十几分钟
醒好大火蒸12分钟
这几个是给孩子做的小号包子
大馅包子
面皮柔软,馅特别鲜,大馅,吃的过瘾。又不会担心发胖
家人有喜欢吃厚皮的就包了几个厚的小包子
……
好吃
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