山药菠菜包子

山药，茯苓，白扁豆，白术为参苓白术散中的一部分，可健脾益气，猪肉滋阴润燥，菠菜滋阴养血，黑木耳有补血养血活血的作用，包子有气血双亏、贫血的甲减患者非常适合。

用料  

山药菠菜包子的做法  

1. 木耳泡发

2. 猪肉剁馅
   菠菜焯水、切断。
   加入盐、糖、酱油调味。

3. 加入鸡蛋，如果太干可以再适当加水。往一个方向搅拌，静置1小时。

4. 白术加520克水,大火煮开，改小火煮15分钟。待用。

5. 加入白芸豆、茯苓打碎。

6. 山药蒸熟

7. 山药捣碎

8. 白芸豆、茯苓、山药、面粉、酵母、糖、水500克（煮好的白术水），和面。

9. 烤箱发酵，里面放一盘热水。
   40—50℃，时间50分钟（冬天），或者更长时间。看发酵的效果。

10. 水烧开，蒸8—12分钟。再闷5分钟再开锅。

11. 满满劳动成果