山药菠菜丸子

用料  

山药菠菜丸子的做法  

1. 准备胡萝卜切碎备用，菠菜切碎用100度的热水烫熟，然后去掉多余的水份备用。

2. 准备山药去皮切块，然后放入蒸锅中蒸30分钟左右，取出用勺子或者破壁机打碎，不用太碎留少许颗粒，这样口感好点。

3. 将胡萝卜🥕，菠菜，山药，倒在一起，然后加入少许，盐，油，胡椒粉，生抽等调味即可。

4. 调好后做成丸子形状，放入蒸锅中蒸5分钟即可食用。