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能卷万物的“全麦/菠菜饼”

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能卷万物的“全麦/菠菜饼”的做法步骤图

配方一个是菠菜饼,一个全麦饼。

平底锅烙饼的方法制作,很简单就没有拍过程图了,主要就是分享一下原料和配比。

以后有卷物的搭配也更新在这里。

用料  

菠菜饼
菠菜 125克
普通面粉 150克
全麦面粉 50克
鸡蛋 2个
牛奶 400毫升
1茶匙
黑胡椒 现磨适量
橄榄油 适量
全麦饼
全麦面粉/黑麦面粉 200克
鸡蛋 2个
清水 500克
盐和胡椒 现磨适量

能卷万物的“全麦/菠菜饼”的做法  

  1. 菠菜洗净沥水,和其它材料一起(橄榄油除外)放入料理机搅打均匀。

  2. 小火,不粘锅中涂抹适量橄榄油,用汤匙舀菠菜面糊至锅中,转动平底锅让面糊覆盖锅底。

    * 薄厚程度看你喜欢,能覆盖锅底的量就可以成饼,喜欢厚一点就多搁一勺。

  3. 底面凝固,翻面,继续烤到两面有金黄色泽即可。

  4. 锅内再刷一层油,做下一个,以此类推。

小贴士

可以出锅凉了吃,也可以一片一片用保鲜膜隔开冷冻,吃时方便取出。

卷肉卷沙拉,不管是日常还是减脂期,都是很好的主食选择。