“一箪食”蔬菜厚煎饼

无意间扫到黄小厨视频中做的泡菜饼，过程蛮复杂，心心念念自己来一个简版吧~虽说腌制食品对于身体非常不好，但是偶尔吃一下幸福感爆棚。

“一箪食”Alone  &  Warmth  爱自己是最温暖的事

用料  

“一箪食”蔬菜厚煎饼的做法  

1. 准备食材，泡菜切碎，将冰箱里剩余的韭菜和包心菜一同切碎，韩餐里这两个辅菜出现频次蛮高的，天马行空开整
   (〃･̆ ･̆〃) ​​​​~

2. 打散鸡蛋并与面粉，泡打粉，水混合至无颗粒，半稠状态。

3. 把菜导入面糊，加入胡椒粉，少许橄榄油搅拌均匀，保证所有菜碎粒都粘上面糊。

4. 锅底倒入少许橄榄油，将面糊全部倒入用小铲子直接压平，铺满锅底，小火煎熟，记得转锅哟~

5. 翻面要小心哟，一开始切的葱随意丢进去

6. 煎好啦~ 完全吃不了送半个饼给室友ʘᴗʘ

7. 配上辣度十足的小泥鳅，肥宅的生活正式开启！

小贴士

少盐，整个饼没有加盐。

如果不好翻面，可以用一个盘子作为中转，然后倒扣锅内继续煎，一定要多转锅~


“一箪食”Alone  &  Warmth  爱自己是最温暖的事