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10个月以上 豆腐青菜肉末饼

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10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图

这个饼可以当主食,菜肉蛋都有了,做法非常简单,用模具主要是为了增加一些造型,让孩子更喜欢吃
我一个模具压出了星星,另一个就是镂空的,那个镂空的也是一个造型,你跟他说可以从这个洞里看到你哦,然后他就觉得很新鲜,拿着吃啊吃的
如果没有模具可以找一个瓶盖压一个圆形也不错
我这个菜切得有点粗,十个月可以切得更碎一些
还可以在这个面糊里加猪肝粉、银鱼粉、香菇粉等等。这样营养更好,一次能吃到的品种也更多,具体做法我以前都教过的可以去找找看哦。

用料  

熟肉末20g 菠菜20g 豆腐50g 鸡蛋30g 面粉50g 水27g

10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法  

  1. 菠菜焯水

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第2张
  2. 捞出切成末,挤干水分备用

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第3张
  3. 我这个鸡蛋比较小如果大的话不用加水了,豆腐50g 水27g 面粉50g 熟肉末20g加入碗里

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀搅拌均匀备用,豆腐是绢豆腐很软可以直接碾碎的

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第5张
  5. 锅里加一点油小火煎,金黄色后翻面继续煎

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第6张
  6. 熟透后拿出来用模具压出星星即可

    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第7张
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    10个月以上 豆腐青菜肉末饼的做法步骤图 第8张

小贴士

1、菠菜有草酸所以要焯水
2、菠菜焯水后沥干水分,这样面糊比例才对,不会做的就按克数做不会错
3、如果没有模具也可以直接给孩子吃,有模具只是增加一些乐趣

标签:豆腐 青菜 肉末