10个月以上肉松面条鸡蛋饼
平时我们给孩子做饭时间比较短,很匆忙,今天这个是非常简单快手的。里面加了一些半成品的辅食原料,这样的话孩子能吃到更多的品种,但是我们做起来也会比较省心省力。
一些半成品我们自己可以做的,我教过你们做肉松,还有芝麻粉,芝麻酱,牡蛎粉的话是我是买的,因为比较麻烦原料也不好找,牡蛎含锌量比较高,平时贝壳类的食物吃的少可以备一罐,你们也可以用虾皮粉,银鱼粉或者是香菇粉。
我们周末时间多的时候,可以提前把一些耐储存的一些东西做好,平时就可以把这些东西直接拿出来用,非常方便,
而不是说每一个原料都要现做,有一些食物它冷冻营养成分流失得很少的,如果什么都现做现吃,其实是非常耗费时间跟精力的。
用料
肉松6g 面12g 芝麻粉/芝麻酱6g 鸡蛋1个50g 胡萝卜5g 牡蛎粉0.5g |
10个月以上肉松面条鸡蛋饼的做法
冷水加入面条,将面条煮熟。水加入比较容易,能将面条煮熟,因为我们后面还要煎一下,所以不要煮得太软烂。
这个面条比较细,我们要用这种筛子把它给筛出来,如果用一般的筛子筛的话,可能那个面条全部会掉出来,我这个筛子就是那个过滤豆浆的,你们可以买那种筛面粉的也是可以的。
在碗里加入肉松,煮熟的面,芝麻粉或者芝麻酱。胡萝卜丝牡蛎粉全部混合。
你们也可以加入其它其它的蔬菜,也可以换另外普通原味面,我这个是果蔬面,颜色会比较好看,容易吸引孩子的注意力,他也会比较爱吃。
放入少许的油,不用等锅冒烟很热,只要微微有一点热,就可以把面糊摊在这个锅里,然后用硅胶铲慢慢的把它刮薄轻轻的一点一点把它刮圆
底部微黄表面凝固就可以翻面了,可以借助一个平的盘子,去辅助翻面,文字很难说清楚,下次我拍个视频
可以添加我的微信,交流更多辅食相关。
小贴士
1.肉松可以换成肉末
2.鸡蛋过敏可以放其他的蛋比如鹌鹑蛋 鸽子蛋 鸭蛋等等
3.面条一岁以内要买无盐的宝宝面条
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