软糯香甜红薯饼

用料  

软糯香甜红薯饼的做法  

1. 红薯削皮切片

2. 放入锅中蒸15分钟左右
   

3. 取出压扁
   

4. 如果喜欢甜可加少许糖，其实如果买对了好的红薯够甜的话，完全可以不加糖。

5. 加入糯米粉，如果觉得干，可以加少许牛奶，这个要看蒸好红薯的状态自己调节。

6. 揉成面团状，切分小团

7. 压成饼状

8. 中小火慢煎，一定要留意常翻动，不然的话容易糊

9. 煎香上碟啦！

小贴士

糯米粉加多少或加不加牛奶和糖完全取决于你自己喜欢哪种口感，只要揉成团就可以。